步子百科烤冷面做法材料
1、烤冷锅中倒油，法材小火加热，烤冷放入烤冷面面皮。法材
2、烤冷打一个鸡蛋，法材用锅铲打散，烤冷摊在面皮上。法材
3、烤冷鸡蛋大概凝固后，法材翻个面。烤冷小火煎面皮的法材时候，把火腿也煎一下。烤冷
4、法材抹一层甜面酱，烤冷摆上火腿，撒上葱花和生菜。
5、两端折叠回来，稍微定型一下即可。
6、做好的烤冷面取出，切成小块儿。
烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。
烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。