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牛奶的比热容

牛奶的牛奶比热容

单位质量的某种物质,温度降低1度放出的热容热量,与温度升高一度吸收的牛奶热量相等,数值上等于它的热容比热容。

不同的牛奶物质有不同的比热容,比热容是热容物质的一种特性,可以用比热容鉴别不同的牛奶物质。

在18世纪,热容苏格兰的牛奶物理学家兼化学家约瑟夫·布莱克提出了比热容的概念。

热容