步子百科紫甘蓝怎么吃
可煮、紫甘蓝吃炒食、紫甘蓝吃凉拌、紫甘蓝吃腌渍、紫甘蓝吃作泡菜、紫甘蓝吃榨汁等，紫甘蓝吃可以做成凉拌紫甘蓝、紫甘蓝吃清炒紫甘蓝、紫甘蓝吃紫甘蓝饼、紫甘蓝吃紫甘蓝藕片、紫甘蓝吃紫甘蓝拌豆腐皮等，紫甘蓝吃紫甘蓝最常见的紫甘蓝吃食用方式，是紫甘蓝吃鲜食或者腌制后食用。
紫甘蓝怎么吃紫甘蓝也称红甘蓝、紫甘蓝吃赤甘蓝、紫甘蓝吃紫苞菜、红卷心菜，紫甘蓝价格低廉、保质期长、不易腐败。
紫甘蓝起源地在地中海沿岸，叶片呈紫红色、层层包裹成球状体、扁球形，叶面有蜡粉。
紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、叶酸、维生素A、铜、铁、硒、钙、锰、锌等。