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美味缤纷焗饭做法大全

【主料】2人份 米饭300克 鸡蛋2个 马苏里拉芝士碎60克 娃娃菜叶40克 小海虾30克 牛奶50毫升 【辅料】 食盐1克 步骤1

食材准备:小海虾、美味娃娃菜、缤纷米饭、焗饭马苏里拉芝士碎、做法鸡蛋。大全牛奶、美味盐没有出镜

步骤2

娃娃菜清洗,缤纷先竖着切条,焗饭再横着切碎,做法放碗里备用

步骤3

小海虾去头、大全虾线、美味虾壳

步骤4

虾肉切细,缤纷稍微剁几下,焗饭放碗里备用

步骤5

取一打蛋盆,做法鸡蛋一头轻磕盆边,大全掰开蛋壳把蛋黄蛋清倒进打蛋盆

步骤6

用电动打蛋头1档搅打几秒,均匀即可

步骤7

加入50毫升牛奶,用电动打蛋头1档搅打几秒,均匀即可

步骤8

倒进娃娃菜碎、虾肉碎、盐1克,不用电,直接用打蛋头手动搅几下

步骤9

蛋液中加入米饭

步骤10

不用电,直接用打蛋头手动搅几下

步骤11

预热烤箱,215度,上下火。把焗饭材料全部倒进8寸批萨盘中,用勺背压一压、压平整。

步骤12

表面均匀撒上马苏里拉芝士碎

步骤13

把批萨盘及食材一起放进预热好的烤箱,215度,上下火,倒数第二层,烤20分钟至表面马苏里拉芝士融化、稍微上色即可。