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蛋糕粉可以做什么面食

蛋糕粉可以用来做蛋糕、蛋糕面条、面食馒头、蛋糕葱油饼等。面食蛋糕粉一般是蛋糕以软麦为主要原料进行磨制而成的低筋面粉。蛋糕粉的面食蛋白质含量低,筋力弱,蛋糕其中每100克的面食蛋糕粉中含有约319千卡的热量。

蛋糕粉可以做什么

蛋糕粉是蛋糕适用于制作蛋糕的小麦粉,所以才称之为蛋糕粉。面食

蛋糕粉中含有淀粉、蛋糕奶粉、面食植物油、蛋糕白砂糖、面食泡打粉、蛋糕乳化剂、食用香料、食盐等。

制作蛋糕时,在蛋糕粉中加入少许的食用油,可以使制作出来的蛋糕口感更加柔软。