步子百科菠菜海鲜披萨做法大全
面团原料：面粉300克，菠菜菠菜170克，海鲜色拉油30克，披萨酵母粉3克，做法白糖8克饺子馅料材料：猪肉馅50克，大全虾5只，菠菜大葱、海鲜姜、披萨花椒、做法水适量，大全盐、菠菜白胡椒粉、海鲜生抽披萨馅料材料：披萨酱、披萨胡萝卜、做法鱿鱼、大全黑胡椒、鲍鱼汁、马苏里拉奶酪、披萨肠、洋葱
步骤1鱿鱼洗净，挖去内脏，撕去外皮的黑色筋膜
步骤2切开鱿鱼，成片，斜45度切
步骤3将鱿鱼片翻过来，再次切45度网格
步骤4切段，锅子烧开水，放进姜片、葱段、花椒，然后将鱿鱼放入，焯水半分钟，捞出
步骤5捞出控干水分
步骤6研磨放入黑胡椒粉，放入鲍鱼汁，搅拌均匀
步骤7虾洗净，扒皮，挑去虾线，虾用刀背拍松，猪肉馅用刀剁成肉泥
步骤8放入盐、白胡椒粉、生抽
步骤9葱段、姜丝、花椒泡水，晾凉后，分次慢慢加入，顺着一个方向搅拌
步骤10将面团材料放入碗内，和成面团，发酵至两倍大
步骤11将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团
步骤12取三分之一的面团，揉至光滑，擀成薄饼，放入披萨盘内
步骤13用叉子在饼上插上眼，防止烘烤时起鼓
步骤14另取三分之一的面团，揉成光滑的面团，揪成面剂
步骤15擀成中间厚、边缘薄的饺子皮，填上肉馅
步骤16包成饺子，将饺子边捏成波纹状，将饺子码在披萨盘四周
步骤17将披萨盘放温暖的地方，静置20分钟左右
步骤18中间位置，抹上披萨酱，码上腌好的鱿鱼卷、胡萝卜、将披萨肠片卷成玫瑰花放在披萨中间，洋葱切圈，码在饺子上
步骤19烤箱预热，190度，将披萨放入，烤10分钟，撒上马苏里拉芝士，继续放入炉中，烤10分钟