步子百科步子百科

红枣桂花糯米藕做法大全

【主料】3人份 藕1节 糯米100克 【辅料】 桂花2克 桂圆8个 冰糖30克 白糖50克 清水适量 红糖50克 红枣4个 步骤1

糯米洗净提前用水浸泡两个小时

步骤2

白糖,红枣红糖,桂花冰糖备好

步骤3

桂花,糯米桂圆备好,红枣桂圆去皮,桂花洗净

步骤4

红枣也洗净,糯米放锅里的红枣时候撕成小块

步骤5

藕节洗净去皮,切开一端

步骤6

用水冲洗下藕眼

步骤7

糯米控水加入白糖拌匀

步骤8

用勺子和筷子把藕眼填满糯米

步骤9

用牙签把切掉的桂花一端固定上

步骤10

高压锅里加入清水,放入藕,糯米红枣,红枣冰糖,桂花红糖,糯米桂圆

步骤11

高压锅压半个小时差不多就可以了,红枣之后把藕连汁倒入炒锅里,桂花加入桂花收汁。糯米收到汁水浓稠即可

步骤12

煮好的藕切片,浇上藕汁即可