步子百科步子百科

糯米粉蒸出来太粘怎么补救

糯米粉蒸出来太粘的糯米话,多半是粉蒸无法直接使用的,建议可以重新制作一份,出太在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团,粘补或者我们也可以在糯米粉里面加上玉米淀粉,糯米这样做出来的粉蒸面团就会软糯富有弹性了,方便将馅料包裹进去。出太

糯米粉太粘补救方法

我们在制作糯米糍或者是粘补一些其它食物的时候,主要材料就是糯米糯米粉,它粘性十足,粉蒸吃起来口感Q弹绵密,出太受到人们欢迎,粘补但是糯米在用糯米粉制作食物的时候,我们会发现蒸出来之后太粘,粉蒸根本无法将馅料包裹进去。出太

一般糯米粉蒸出来太粘,多半是没有加粘米粉的缘故,如果只有糯米粉的话很容易导致蒸出来的面团过于软糯、粘手,这个时候我们要重新制作一份,在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团。

另外也可以在糯米粉里面加一些玉米淀粉一起制成面团,这样做出来的面团不仅有糯米粉软糯的可口,同时也会比较有弹性,方便将馅料包进去。另外制作的时候注意水不要加的太多,否则也可能出现太粘的情况。