鸡蛋含有人体必需的生鸡8种氨基酸，与人体蛋白的蛋放多久组成极为相似，因此人体对鸡蛋蛋白质的生鸡吸收率可高达98%。
蛋黄含有丰富的蛋放多久卵磷脂、固醇类、生鸡蛋黄素以及钙、蛋放多久磷、生鸡铁和各种维生素物质。蛋放多久
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