吃胡萝卜上火吗

吃胡萝卜是吃胡不会上火的，胡萝卜是萝卜有很高的营养，平常可以适当的上火多吃些，当然营养要均衡，吃胡注意其它食物的萝卜搭配，光吃胡萝卜也是上火不能够满足营养的需求的。

胡萝卜又称红萝卜或甘荀，吃胡为野胡萝卜的萝卜变种，本变种与原变种区别在于根肉质，上火长圆锥形，吃胡粗肥，萝卜呈红色或黄色。上火二年生草本，吃胡高15-120厘米。萝卜茎单生，上火全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛;总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形;花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。