肉丸炖茄子做法大全

【主料】 茄子1个 【辅料】 柿子椒0.5个 番茄酱2个 步骤1

圆茄子一个去皮切成滚刀块

步骤2

青椒切块

步骤3

西红柿切块

步骤4

锅内放油，肉丸葱姜蒜炒香，炖茄大全然后放入茄子翻炒

步骤5

放入西红柿翻炒，做法让茄子均匀裹上茄汁

步骤6

放入肉丸翻炒一下，肉丸添入2碗水，炖茄大全大火烧开，做法小火炖至茄子软烂

步骤7

出锅前撒上青椒，肉丸调入适量盐和鸡精即可

炖茄大全