新鲜海蜇可以冷冻保存吗

新鲜海蜇可以冷冻保存，新鲜但是海蜇冷冻的海蜇在解冻后会严重脱水，失重率超过50%，可冷因此就失去了脆度，冻保口感大打折扣。新鲜所以尽量不要把海蜇放入冰箱冷冻室了，海蜇可以采用其他方法来保鲜。可冷

可以把海蜇上的冻保水分晾干，用保鲜膜或者保鲜袋密封好，新鲜然后放入冰箱的海蜇冷藏室里，这样可以很大程度的可冷保持海蜇的鲜度，密封的冻保环境可以防止细菌污染，也可以减少水分的新鲜流失，尽量保持它的海蜇脆度。