扫帚菜怎么吃
扫帚菜有很多种吃法,扫帚菜吃比如:凉拌扫帚菜,扫帚菜吃粉蒸扫帚菜,扫帚菜吃扫帚菜水饺,扫帚菜吃扫帚菜豹子,扫帚菜吃扫帚菜火烧等等。扫帚菜吃
扫帚菜,扫帚菜吃就是扫帚菜吃我们每天用的扫帚,一般城市上多见,扫帚菜吃这种扫帚菜秋季一颗可以当一把扫帚,扫帚菜吃春天可食用其嫩茎和嫩叶,扫帚菜吃富含大量植物蛋白和微量元素,扫帚菜吃对人体有益,扫帚菜吃无论哪种方法做扫帚菜,扫帚菜吃都要注意清洗干净,扫帚菜吃还要选那种嫩嫩的菜,可以先用水焯一下再做,也可以先用少量的盐搓一下,这样比较容易入味。
扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克,蛋白质5.2克,脂肪0.8克,碳水化合物8克,胡萝卜素5.72毫克,维生素B10.15毫克,维生素B20.31毫克,尼克酸1.6毫克,维生素C39毫克,扫帚菜性味苦寒,具有清热解毒、利尿通淋的功效,治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿,《本草图经》载“主大肠泄泻,止赤白痢,和气,涩肠胃,解恶疮毒”,秋后砍下全株捆扎可用作扫帚。