炸鲜奶做法大全

【主料】 归一有机纯牛奶1包 【辅料】 淀粉30克+30克 白砂糖25克 鸡蛋2个 面包糠半包 无味食用植物油半锅 步骤1

30克淀粉，炸鲜25克糖放奶锅中，炸鲜倒入1包归一有机纯牛奶，炸鲜搅拌均匀

步骤2

小火加热，炸鲜边加热也搅拌不要停，炸鲜加热至牛奶淀粉糊如浆糊般浓稠

步骤3

容器（最好是炸鲜方的）中铺好保鲜膜，倒入牛奶糊铺平，炸鲜冷藏一夜

步骤4

脱模切块，炸鲜大小随意

步骤5

沾裹淀粉

步骤6

沾裹蛋液

步骤7

沾裹面包糠

步骤8

中大火加热半锅油，炸鲜加热到180℃左右，炸鲜下裹好面包糠的炸鲜牛奶块。状态如图，炸鲜油温不高的炸鲜话不会有这么多泡泡

步骤9

牛奶块本来就能吃了，所以不用炸太久，炸鲜炸到壳变硬，炸鲜颜色变金黄即可。炸太久会爆，小心！

步骤10

归一有机纯牛奶，共度美好西点时光