步子百科怎样炖乌鸡汤好喝又营养
1、样炖营养准备一只乌鸡，乌鸡把乌鸡剁成小块，汤好放入水盆里清洗一下。喝又
2、样炖营养在锅中倒入适量的乌鸡清水，把洗干净的汤好乌鸡冷水下锅，放在锅中焯一下水，喝又水烧开后撇去浮沫，样炖营养再煮两分钟。乌鸡
3、汤好再把乌鸡肉放进高压锅中，喝又倒入适量的样炖营养清水，放入葱段、乌鸡姜片、汤好红枣等配料。
4、盖上锅盖，小火炖上40分钟即可。
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，个别地区称为小白鸡，已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体所需氨基酸。