清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味，营养又美味，厨房小白也能做！做法大全

【主料】 鲈鱼500克 【辅料】 葱段1根 辣椒1个 姜片2片 生抽1勺 蒸鱼豉油2勺 步骤1

准备好以下食材

步骤2

把鲈鱼背部两面各划一刀，清蒸全深至鱼骨

步骤3

鲈鱼放入盘中，鲈鱼用盐均匀地涂抹全身，样做养又也盘中放入中准备好的鲜嫩小白葱姜，料酒腌制十分钟，无腥味营让鱼去处身上的美味腥味，这样才能方便鱼更好的厨房入味。鱼腌制好之后上锅盖上盖子蒸十分钟即可

步骤4

放入提前切好的清蒸全葱丝，辣椒丝，鲈鱼到入两勺蒸鱼豉油淋上热油即可注：如果家里面没有蒸鱼豉油的样做养又也可以用生抽和白糖代替，配比根据个人味况而定

鲜嫩小白