步子百科做包了老面酸了怎么去酸
1、做包面不要发的老面过久碱要放好就不会酸了你可以用完碱用一小块面在火上烧在掰开闻一下如果有酸味说明你碱小了。
2、酸去酸如果老面已经做好，做包就不可逆了，老面不过可以将有点酸味的酸去酸老面做成鸡蛋煎馒头片，这样馒头就不会酸了。做包
老面1、做包面不要发的老面过久碱要放好就不会酸了你可以用完碱用一小块面在火上烧在掰开闻一下如果有酸味说明你碱小了。
2、酸去酸如果老面已经做好，做包就不可逆了，老面不过可以将有点酸味的酸去酸老面做成鸡蛋煎馒头片，这样馒头就不会酸了。做包
老面