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泡椒蒜苔的腌制方法

蒜苔切小段、泡椒胡萝卜切块后焯水,蒜苔加入按一定比例调制的制方醋汁,冰箱放置24小时后即可食用。泡椒泡椒蒜苔口味清爽微辣,蒜苔能增长食欲,制方消化不好的泡椒人可以适当吃一些。

泡椒蒜苔的蒜苔腌制方法

泡椒蒜苔腌制的醋汁最好没过胡萝卜和蒜苔,这样比较好均匀入味。制方

醋汁可以用陈醋,泡椒也可以用白醋调制,蒜苔按照个人喜好选择就好。制方

做好的泡椒泡椒蒜苔可以保存一周左右。如果腌制过程加入较多的蒜苔食用盐,而且制作干净卫生,制方就能保存更久。