香肠土豆焖饭做法大全

【主料】2人份 香肠1段 土豆一个 大米1杯半 【辅料】 油40克 盐1克 鲜味生抽15克 蒸鱼豉油3克 蚝油3克 胡椒粉0.3克 葱花3克 步骤1

食材准备

步骤2

大米洗净浸泡十分钟，香肠水量和平时煮饭差不多就行，土豆炒食材之前锅里接通电源，焖饭开始煮饭

步骤3

土豆去皮洗净切块

步骤4

香肠用热水洗净，做法切斜片

步骤5

热锅倒油，大全放土豆块中火煎两分钟

步骤6

把土豆拨至一边，香肠放香肠煸香

步骤7

倒入蚝油翻炒均匀

步骤8

淋入鲜味生抽翻炒均匀

步骤9

淋入蒸鱼豉油翻炒均匀

步骤10

撒盐翻炒均匀

步骤11

撒一点点胡椒粉翻炒均匀

步骤12

倒入适量清水

步骤13

刚好没过食材即可，土豆大火煮开

步骤14

连汤一起倒进电饭锅里，焖饭摇晃均匀，做法继续煮饭程序

步骤15

煮饭完成后，大全撒葱花，香肠再焖十分钟即可出锅

步骤16

轻轻搅拌一下，土豆看到下面那层锅巴了吗？特别的焖饭香哟！

做法