开水蒸河蟹需要多少分钟

开水蒸河蟹需要十分钟左右，开水蒸螃蟹最重要的蒸河是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蟹需蒸螃蟹的多少具体时间需要根据螃蟹的大小确定。

河蟹也叫螃蟹和毛蟹，分钟头部和胸部结合而成的开水头胸甲呈方圆形，质地坚硬。蒸河身体前端长着一对眼，蟹需侧面具有两对十分坚锐的多少蟹齿。螃蟹最前端的分钟一对附肢叫螯足，表面长满绒毛;螯足之后有4对步足，开水侧扁而较长;腹肢已退化。蒸河