酸奶芒果雪媚娘做法大全

【主料】4人份 糯米粉125克 玉米淀粉35克 牛奶215克 糖粉50克 黄油25克 【辅料】 奥利奥饼干碎适量 芒果粒适量 老酸奶适量 步骤1

准备工作：份量外取适量的酸奶糯米粉放烤盘，150度烤10分钟至发黄晾凉做手粉；有剩余可以密封保存，芒果以后再用

步骤2

老酸奶放冰箱冷冻1小时备用；芒果切粒；奥利奥饼干去夹心擀碎

步骤3

主料材料中除黄油外全部混合搅拌均匀并过筛

步骤4

放蒸锅大火蒸约20分钟，雪媚至凝固

步骤5

趁热加入黄油

步骤6

揉至黄油完全吸收，酸奶包保鲜膜放冰箱冷藏半小时（戴一次性手套哦）

步骤7

冷藏好的芒果糯米团取出分成若干等份（你喜欢的大小）

步骤8

取一份擀薄（放入蛋挞模具方便整形）要撒熟糯米粉防粘哦；其余不用的盖保鲜膜哦

步骤9

放上老酸奶，芒果，雪媚奥利奥，酸奶捏紧收口朝下即可

芒果步骤10

冷藏后食用口感更佳哈

芒果