酸菜粉丝肉丸做法大全

【主料】2人份 猪肉馅100克 酸菜80克 粉丝50克 【辅料】 盐1.5小勺 鸡精1/2小勺 白胡椒粉少许 玉米油适量 香葱1根 生姜1片 香油1小勺 姜汁1大勺 红薯淀粉1大勺 步骤1

酸菜切碎，酸菜用清水浸泡10分钟，粉丝洗净。肉丸葱、做法姜切碎。大全粉丝用水泡软备用

步骤2

加姜汁、酸菜盐、粉丝生抽、肉丸红薯淀粉，做法顺一个方向搅拌起胶，大全加入香油拌匀

步骤3 步骤4

热锅倒油，酸菜放入酸菜炒出香味，粉丝加入清水

步骤5

水烧开后转中火，肉丸放入肉丸，做法煮至肉丸变白

步骤6

加入粉丝，大全盐、鸡精、葱花，加入白胡椒粉即可

步骤7