好看又好吃的菠菜贝壳面做法大全
菠菜一把切成段,又好加半杯水,菠菜贝壳打成菠菜汁,又好然后过滤出菠菜汁即可
步骤2干净盆中,菠菜贝壳加盐,又好菠菜汁一边倒,菠菜贝壳一边用筷子把粉搅拌成絮状
步骤3然后揉成均匀略光滑的又好面团,盖保鲜膜醒15分钟
步骤4案板上撒适量粉,菠菜贝壳取出醒好的又好面团
步骤5拍扁,擀开成长方形薄片
步骤6切成条,菠菜贝壳再切成小块
步骤7取寿司帘一张,又好大拇指按住小面块,菠菜贝壳在寿司帘上往外搓即可,又好搓成一盆贝壳面,菠菜贝壳可以撒上一些粉,又好拌匀防黏
步骤8不粘锅中,倒入玉米油,开大火将油烧热,下姜片爆香,然后倒入切成小块的培根和切成丝得胡萝卜,翻炒一会
步骤9等培根香味出来,加半锅水,煮开
步骤10倒入菠菜贝壳面
步骤11大火煮开至漂浮,然后继续煮2-3分钟,最后加盐和鸡精,搅匀调味即可!
步骤12装入碗里,开吃!