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好看又好吃的菠菜贝壳面做法大全

【主料】2人份 雪花粉200克 精盐1.5克 菠菜汁115克 【辅料】 玉米油25毫升 姜片一片 培根适量 胡萝卜一段 水适量 盐一大勺 鸡精一点点 步骤1

菠菜一把切成段,又好加半杯水,菠菜贝壳打成菠菜汁,又好然后过滤出菠菜汁即可

步骤2

干净盆中,菠菜贝壳加盐,又好菠菜汁一边倒,菠菜贝壳一边用筷子把粉搅拌成絮状

步骤3

然后揉成均匀略光滑的又好面团,盖保鲜膜醒15分钟

步骤4

案板上撒适量粉,菠菜贝壳取出醒好的又好面团

步骤5

拍扁,擀开成长方形薄片

步骤6

切成条,菠菜贝壳再切成小块

步骤7

取寿司帘一张,又好大拇指按住小面块,菠菜贝壳在寿司帘上往外搓即可,又好搓成一盆贝壳面,菠菜贝壳可以撒上一些粉,又好拌匀防黏

步骤8

不粘锅中,倒入玉米油,开大火将油烧热,下姜片爆香,然后倒入切成小块的培根和切成丝得胡萝卜,翻炒一会

步骤9

等培根香味出来,加半锅水,煮开

步骤10

倒入菠菜贝壳面

步骤11

大火煮开至漂浮,然后继续煮2-3分钟,最后加盐和鸡精,搅匀调味即可!

步骤12

装入碗里,开吃!