煮出的栗子发苦是怎么回事啊栗子煮熟后苦了什么原因

可能是煮出栗子变质了。由于板栗栗果含水量较高，发苦栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃，回事很容易造成栗果的栗煮腐烂。栗子中的熟后矿物质也很全面，有钾、原因锌、煮出铁等，发苦虽然含量没有榛子高，回事但仍比苹果等普通水果高得多，栗煮尤其是熟后含钾量比苹果高出3倍。

板栗如何保存能放更久：

土地掩埋法：将板栗从壳中取出，原因稍加风干。煮出装入陶瓷容器或者玻璃容器中并密封好。发苦挖坑将其掩埋，回事等到想吃的时候再挖起来，风干时不能干的太严重，稍干即可。