母蟹里面黑色的膏是什么

蟹黄旁边的母蟹黑色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包，黑色位于背壳前缘中央，母蟹是黑色形如三角形的骨质小包，内有污沙，母蟹紧连蟹黄。黑色一般螃蟹在空腹时，母蟹胃部会显得比较小，黑色而在饱食过后，母蟹胃部胀起，黑色看起来就显得黑色胶状物比较多，母蟹但这属于正常范畴，黑色摘除黑色胶状物后即可正常食用。母蟹

螃蟹（páng xiè）属软甲纲，黑色十足目，母蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。