步子百科蜂蜜芥末酱辣吗
蜂蜜芥末酱是蜂蜜微辣的，不是芥末酱辣很辣，也不呛口，蜂蜜酸甜中带有一丝丝的芥末酱辣芥末味，但是蜂蜜也没有番茄酱酸。蜂蜜芥末酱是芥末酱辣采用蜂蜜跟芥末混合而成的，主要是蜂蜜用蜂蜜的口感去协调芥末的刺激性，减少芥末对肠胃的芥末酱辣刺激。
蜂蜜和芥末酱两者一起搭配，蜂蜜可以调制出特殊的芥末酱辣味道，可以偏辣兼甜，蜂蜜可以偏甜兼辣，芥末酱辣也可以甜辣各占一半，蜂蜜蜂蜜与芥末酱在烹调方法中，芥末酱辣也经常搭配使用，蜂蜜关键看用量，只要把握好用量，就可以调出适合自己口味美食，甜味与辣味是最常见的一种搭配。