点豆腐的家常做法
1、点豆把黄豆洗好,家常泡一整天。做法
2、点豆泡好的家常豆子,磨成浆。做法
3、点豆放入大锅,家常最好用柴烧火,做法因为这样的点豆好吃。
4、家常豆浆烧开后,做法扯火。点豆
5、家常凉半小时的做法时间。
6、浇卤。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,那勺子慢慢在锅内转动,过几分钟在换一勺,直到感觉勺子在锅里推不动,就差不多了,时间大概在半小时左右。浇好卤,盖上锅等半小时。
7、准备筛子和包袱。
8、把豆腐脑倒进来,用包袱盖好,控水。上面也可以放稍微重一点的东西,水下的快。
9、20分钟后,成了。