步子百科步子百科

广东元旦吃什么

广东元旦吃的广东食物:

1、年糕:年糕又称粘粘糕,元旦取年年高之意。广东在南方用糯米制成。元旦年糕的广东历史悠久,汉朝的元旦米糕已有“稻饼”、“糕”、广东“饵”、元旦“糍”等名称。广东元旦吃年糕盛行于明清时代,元旦尤以南方流行。广东明末《帝京景物略》卷二记载,元旦正月元旦,广东“夙兴盥激,元旦吃枣糕,广东日年年糕”。

2、鱼。年年有余。豆花鱼片酸菜鱼清蒸鲈鱼冷锅鱼烤鳗鱼豆瓣鲫鱼干烧鲳鱼酸辣小黄花鱼糖醋带鱼秋刀鱼泡菜鱼DIY香煎龙利鱼。鱼吃起来甜而不腻,滑而不涩,昭示着日子甜甜蜜蜜,平平稳稳。