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担担面怎么做 送给爱吃面的你 担担面

1、担担担担准备食材:面条200克,面做面的面蒜葱姜10克,爱吃猪肉馅250克,担担担担料酒,面做面的面酱油,爱吃老抽,担担担担辣椒油,面做面的面陈醋10毫升,爱吃糖,担担担担花椒5克,面做面的面盐3克,爱吃油20毫升。担担担担

2、面做面的面将猪肉馅加盐、爱吃姜末拌匀腌15钟左右。

3、锅烧热后,倒入油烧至六成热,放入姜末爆香,放入肉馅炒至变色,烹入料酒,老抽和花椒,将肉臊炒到咖啡色,水份基本炒干时,最后加入糖炒匀出锅。

4、在面碗内放入酱油、辣椒油、陈醋、葱碎和蒜碎混合备用。

5、将面条入锅煮熟,捞出放入装有调料的碗中,撒上肉臊即可。