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全麦面包过期能吃吗 全麦面包过期能吃吗有害吗

  全麦面包过期不能吃,全麦全麦因为过期的面包面包全麦面包很容易发生变质,滋生大量的过期过期微生物、细菌,吃能吃甚至还会有明显的有害发霉等表现,食用后对身体的全麦全麦健康十分不利。全麦面包使用的面包面包全麦面粉因为经过较少的加工程序,因此保留了大部分的过期过期营养元素。比普通面包更易发霉变质,吃能吃购买后一定要妥善保存,有害最好即买即食。全麦全麦

  全麦面包是面包面包指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包,有别于用精白面粉(即麦粒去掉麸皮胚芽)制作的过期过期一般面包。只有含胚芽、吃能吃胚乳和麸皮三部分的有害面粉才是真正的全麦粉,其色黑、质粗、肉眼可见麸皮,使用时要与一定比例的精白面粉混合,保质期较短。

  全麦面包怎么选

  1、看配料表

  市面上说的“全麦面包”指的是:没有去掉麸皮、麦胚的全麦粉制作的面包。但是因为全麦粉营养价值高、价格比普通面粉高出很多,很多商家都往“全麦”里掺小麦粉、全麦预拌粉,营养价值大打折扣,GI值也会变高。

  2、观色、看形、品尝

  真全麦的褐色比较淡,而且肉眼能看到很多麦麸的小颗粒,质地显得比较粗糙,吃起来有天然的麦香。假全麦则往往表面比较平滑,颜色丰润,没有粗糙的口感。