藜麦饭的做法
藜麦吸水性大,藜麦所以水比平常煮米饭要多一点,做法我用高压锅煮饭,藜麦煮前没浸泡,做法水米比例在:1:2.5,藜麦即100克藜麦,做法要用250克水。藜麦电饭锅或者燃气锅,做法用水还要多一些。藜麦煮出来有一股清香的做法味道,颗粒分明,藜麦口感软软的做法,嚼一嚼略有一点咯吱咯吱的藜麦声音。如果多添水焖一会儿,做法会变得绵糯,藜麦来自安第斯山的食物,很神奇。
洗净藜麦,过一两遍水即可。
米水比例1:2.5。
高压锅五谷饭模式压一次。
煮熟后的样子,萌萌的。
相同方法做红藜麦。
红色的也很可爱。
欣赏下成品吧。