椰香南瓜早餐包做法大全

【主料】(多人份) 高筋面粉300克 椰蓉30克 南瓜泥170克 糖40克 奶粉25克 玉米油30克 全蛋液50克 酵母(干)3克 【辅料】 盐3克 步骤1

南瓜去瓤去皮，椰香我用的南瓜是黄皮黄瓤的南瓜，把切成薄片，早餐入蒸锅，椰香开锅后蒸15分钟，南瓜蒸熟后用机器搅打成泥状，早餐也可以直接用勺等碾压

步骤2

面包桶桶内放入配方中的椰香玉米油、全蛋液、南瓜白糖和盐，早餐再放入南瓜泥

步骤3

放入奶粉，椰香椰蓉，南瓜面粉，早餐最后放入酵母

步骤4

启动面包机发面程序，椰香90分钟后面发好

步骤5

发好的南瓜面团取出排气，松弛10分钟

步骤6

把面团直接分割成8份大小均匀的早餐面剂子，滚圆，直接放到烤盘上，我用的是普通28x28的金盘

步骤7

面团二次发酵2倍大

步骤8

把面团涂上蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱内中层。170度，上下火，20分钟即可