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如何辨别粮食酒

1空杯法,何辨将酒倒入酒杯中,别粮把酒倒出,食酒香而呛的何辨是酒精勾兑酒,有粮香味、别粮酒香味、食酒糟香味的何辨是酿造酒。

2手搓法,别粮将酒少许滴于掌心,食酒合掌搓后再闻两掌,何辨辨别方法同空杯法一样。别粮

3酒精勾兑的食酒酒加入自来水不失光,纯高粱酿造的何辨酒则出现失光、浑浊的别粮现象。

4从标签上就可以判断酒是食酒否是纯粮食酒,凡添加酒精的白酒,必须在原料或者配料中标明食用酒精。

5如果在原料或者配料中只标明水、玉米、高粱等粮食,那这种酒就是纯粮食酒。