简易牛轧糖做法大全

【主料】4人份 奶粉100克 棉花糖150克 花生20克 杏仁片30克 蔓越莓干25克 【辅料】 黄油5克 步骤1

准备好原料

步骤2

准备好需要的简易工具

步骤3

首先 要把黄油均匀的抹到棉花糖中~

步骤4

把花生碎、蔓越莓干、牛轧杏仁片放到烤盘中铺均匀

步骤5

烤箱调制最高温度预热，简易预热完毕后，牛轧把烤盘放进烤箱内，简易焖热5分钟~出来的牛轧花生等食材~会发出香味，摸上去比较干燥，简易像炒熟的牛轧花生一样~

步骤6

接下来把拌好的棉花糖上洒点水（注意 一点点即可，最好用毛刷蘸水，简易轻轻刷一下）放进微波炉中，牛轧加热40秒钟~

步骤7

加热好的简易棉花糖，体积会膨大，牛轧这样就说明，简易棉花糖已经融化了~从微波炉中拿出，牛轧要迅速搅拌，简易以防止棉花糖凝固，在快速搅拌的过程中，放入奶粉

步骤8

在快速搅拌的过程中，同时放入加工过的蔓越莓干等食材，快速搅拌

步骤9

搅拌过后，倒在硅胶垫上，像和面一样，把食材揉为一体，最后成为长方形，包上保鲜膜~

步骤10

放进冰箱冷藏

步骤11

等温度降低以后。取出切成自己理想的长度以及宽度即可~

步骤12

美味可口的牛轧糖就这样做好了~是不是很简单呢~快来试一试吧~