木糠布丁杯做法大全

【主料】5人份 饼干谷优玛丽亚饼干200克 【辅料】 动物性淡奶油350克 炼奶35克 步骤1

1.首先把饼干放进料理机里面打成粉末，木糠然后把粉末倒入大碗中备用

步骤2

2.把淡奶油倒入另一个大碗中，布丁杯什么都不用加，木糠用打蛋器高速打至4分发，布丁杯就是木糠做慕斯那样的状态，出现纹路会慢慢消失的布丁杯样子；这个时候我们加入炼奶，炼奶是木糠用来调味的，甜味就从这里来，布丁杯可以根据个人喜好放多点或者少点，木糠把炼奶放进去之后，布丁杯继续开动打蛋器高速打发，木糠打到出现纹路不消失的布丁杯状态就可以了，比裱花的木糠状态软一点点，这样的布丁杯口感最好了

步骤3

3.准备圆形中号的裱花嘴，先装入裱花袋里面，木糠然后把淡奶油装进裱花袋里

步骤4

4.接下来就是把饼干碎和淡奶油一层层间隔的铺进杯子里面了，你可以用任何你喜欢的容器来装这些材料，实在没有，一次性杯子也是一样OK的

步骤5

5.最后我们用印花模和可可粉撒上图案做装饰，这样木糠布丁杯就做好了