步子百科白色恋人饼干做法大全
黄油自然软化后加入40克的白色饼干糖粉先用刮刀拌均匀
步骤2再用打蛋器打发
步骤3加入淡奶油搅拌均匀
步骤4筛入低筋粉和奶粉，用橡胶刮刀拌匀
步骤5蛋清里加入糖粉用打蛋器打发至可以拉出直立的恋人尖角（干性发泡）
步骤6将打发好的蛋白取二分之一加到第4部拌好的面糊里用硅胶刮刀翻拌均匀
步骤7再将剩下的蛋白加进去同样用翻拌的手法翻拌均匀
步骤8把硅胶垫放烤盘里，硅胶垫上放上瓦片酥模具（底下垫硅胶垫操作时瓦片酥模具不会晃动）
步骤9面糊装裱花袋里，做法裱花袋剪个小口，大全在瓦片模具的白色饼干小格子里挤一小团面糊
步骤10用抹刀将面糊涂抹开，抹刀从模具一边抹到另一边，恋人使模具内的做法面糊变平整
步骤11抹好后轻轻的拿掉模具
步骤12拿掉模具方形的面糊就留在硅胶垫上了
步骤13将烤盘放到烤箱中层，上火180度，大全下火160度烤9分钟样子，白色饼干直到饼干的恋人四边出现金黄色即可出炉，出炉后把硅胶垫从烤盘里提出来放桌上，做法用抹刀把饼干轻轻从硅胶垫上移除，大全再把硅胶垫上放瓦片酥继续同样的白色饼干方法把剩下的面糊烤完
步骤14接下来做巧克力馅，把巧克力在案板上切碎
步骤15放巧克力溶化碗里，恋人隔温水溶化后加入淡奶油搅拌均匀
步骤16将小盘子里铺张保鲜膜，做法巧克力馅倒一小部分到小盘子里，用小号抹平刀抹平表面，倒入的量不要多，薄薄一层即可，放入冷藏冰箱两分钟样子凝固即可，不要冻硬）
步骤17冰箱里取出小盘子，巧克力取出倒扣撕掉保鲜膜
步骤18取两块冷却的饼干放巧克力上下两边，用刀按大小切出条
步骤19再同样方法切出小正方形
步骤20切好取两块饼干中间放一块薄薄的巧克力组合好即可，将组合好的密封存放12小时再食用