爆浆蓝莓马芬做法大全

【主料】2人份 低筋面粉5克 黄油10克 蓝莓20克 【辅料】 白糖10克 淡奶油20毫升 无铝泡打粉2克 白芝麻2克 步骤1

黄油切成块儿，爆浆放入大碗中

步骤2

将其放入微波炉高火1分钟叮至融化（或者是蓝莓隔热水融化也可以的）

步骤3

融化以后的黄油自然放凉

步骤4

倒入淡奶油，再打一个鸡蛋进去

步骤5

搅拌均匀

步骤6

筛入低筋面粉

步骤7

放入白糖和无铝泡打粉，马芬

步骤8

轻轻地翻拌均匀，做法这样能避免面粉起筋，大全翻拌至无干粉的爆浆状态就可以了。（如果面糊太稠的蓝莓话，也可以少量多次的马芬添加清水或者牛奶。）

步骤9

面糊中放入洗干净的做法蓝莓

步骤10

稍微拌一下就可以了

步骤11

准备好两个蛋糕纸盒，将蛋糕糊倒入纸盒中，大全7—8分满

步骤12

再撒一层白芝麻，爆浆放几颗蓝莓装饰一下

步骤13

预热烤箱，蓝莓上下火190度22分钟左右就可以啦

步骤14

烤好的马芬马芬蛋糕取出来放凉