步子百科羊肉放冰箱冷冻一年还能吃吗
羊肉放冰箱冷冻一年还能吃，羊肉冷冻肉的放冰存放时间既与储存温度有关，还与肉的箱冷品种、冷冻前肉的冻年新鲜度有关。冷冻肉在理想状态下，羊肉即新鲜无污染的放冰肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存。箱冷
猪肉、冻年牛羊肉等畜肉保质期可达2年，羊肉鸡肉、放冰鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，箱冷保质期可达1年，冻年鱼类、羊肉海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，放冰保质期为6个月。箱冷国家的食肉标准是冷冻半年。但超过的话，那里面的肉质以及营养都会快速下降，但一般不会对人体有害，但还是储存了少量的有害物质，建议尽量不要食用。