椰蓉奶香包做法大全

【主料】5人份 高筋面粉200克 全脂奶粉10克 水105克 鸡蛋25克 精盐2克 酵母(干)3克 黄油20克 细砂糖40克 【辅料】 黄油20克 椰蓉40克 细砂糖20克 牛奶10克 全蛋液25克 蛋液少许 步骤1

盐、椰蓉奶粉、奶香细砂糖先下

步骤2

倒入水和鸡蛋液

步骤3

再来倒入高粉和酵母

步骤4

搅揉20分钟后下黄油继续揉搅30分钟，椰蓉然后进入一发

步骤5

在发酵的奶香同时，我们开始做椰蓉酥软化的椰蓉黄油加入细砂糖、蛋液搅拌均匀，奶香加入牛奶继续搅拌

步骤6

然后倒下椰蓉搅拌均匀

步骤7

面团发酵好后，椰蓉排气

步骤8

擀成长方形，奶香在三分二处涂抹上铺开椰蓉

步骤9

空白三分一往里卷

步骤10

另一边往上卷密合住封口，椰蓉横切成五到六份

步骤11

扭成麻花型进行二发

步骤12

发酵好后涂上少许蛋液，奶香烤箱提前预热180度上下火中层烤制20分钟

步骤13

美味的椰蓉面包完成