泥人柴土砂锅,小火慢煨出来的牛腩瘦而不柴,配米饭不要太好吃哦做法大全
大蒜用水浸泡十分钟,泥人牛腩脱皮后一分为二,柴土出的吃切成大颗粒备用
步骤2西红柿用不锈钢叉固定在大火上烧制裂皮
步骤3脱皮后的砂锅瘦西红柿,一分为六切成大块备用
步骤4牛肉切清洗干净后切成麻将1/2大小,小火备用
步骤5将牛肉冷水下锅,慢煨大火煮沸后一分钟,不柴在中间漩涡处边涮边捞出牛肉备用
步骤6泥人柴土砂锅放在炉子上,配米倒入适量的饭不法食用油,再放入切好的太好大蒜块
步骤7再放入切块的西红柿
步骤8放入大料:干山碴片、香叶、泥人牛腩八角、柴土出的吃桂皮、砂锅瘦草果
步骤9再放入焯过水的小火牛肉
步骤10加入与牛肉齐平的水
步骤11大火煮沸后改成小火慢煨一小时
步骤12打开锅盖加入盐,白糖,慢煨红烧酱油调味,不柴搅拌均匀,再煮五分钟入味,再开大火收汁
步骤13关火后泥人柴土砂锅余热还在翻滚,继续焖五分钟即可开锅食用
步骤14没有水汽冒出后即可装盘
步骤15最后放上葱丝即可上桌
步骤16“霸王超市|泥人柴砂锅,原生态手工制作更放心”