粉肠是什么

粉肠是粉肠一种中国广东及香港地区传统的名菜，主要材料有猪肉、粉肠猪小肠等，粉肠辅料有豆蔻、粉肠丁香、粉肠桂皮、粉肠砂仁、粉肠白芷等，粉肠属于粤菜。粉肠此菜五香味浓，粉肠爽口不腻，粉肠熏制之后，粉肠便于保存。粉肠

部份动物的粉肠吸收及储备营养的器官之内，因为含有脂肪，粉肠吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。更进一步解释是猪的小肠，且是前段的小肠，指的是胃接下来的这一段称做粉肠，而后段的小肠就叫做小肠。