酵母粉和面粉的比例怎么配

酵母粉和面粉的酵母比例是1:100，即500克的粉和面粉中可以放4-5克的酵母粉。酵母粉的面粉添加量既不能太多也不能太少，放多了会使面食口感发酸，例配而放少了则会影响面团的酵母发酵速度，从而会导致面团发酵失败。粉和

酵母粉和面粉的面粉比例怎么配

酵母粉主要用作面制品和膨化食品的生产，它可以使制作的例配面食更加松软可口。