步子百科白玉蜗牛怎么吃
白玉蜗牛肉质肥嫩，白玉可以用来炒，蜗牛焗，白玉焖等，蜗牛常见的白玉有宫保蜗牛，爆炒蜗牛，蜗牛法式焗白玉蜗牛等。白玉在烹饪蜗牛前，蜗牛建议将它绝食静养几天，白玉使它排出体内的蜗牛废物，还可以用盐能清洗蜗牛的白玉粘液及杂质，能使它的蜗牛口感更好。
白玉蜗牛怎么吃白玉蜗牛因身体肌肉白色如玉而得名，白玉它喜欢生长在温暖湿润的蜗牛环境下，它的白玉食性范围广，刚孵出的幼白玉蜗牛多食腐败性植物，成龄白玉蜗牛食多汁性植物的根，茎，叶，花和果实为食。
白玉蜗牛，是一种高蛋白，低脂肪,胆固醇趋向于零的营养品，肉质鲜嫩，营养丰富。
蜗牛与鱼翅，干贝，鲍鱼作为世界四大名菜，它也是世界七种走俏野味之一，在法国有法式大菜之誉。