饺子需要点几次水

煮饺子的饺需时候一般需要点三次水，为了避免饺子皮煮破，点次反复加三次水可以让饺子受热均匀，饺需面皮也不至于煮破，点次也可以让馅能受热变熟。饺需刚刚包好的点次饺子点两次水就可以了，冷冻过的饺需饺子要过三次水才容易熟透。

饺子需要点三次水

煮饺子的点次时候一般是需要点三次水，这个是饺需因为饺子的馅一般是熟的比较慢的，在热锅中长时间的点次煮，有时候面皮可能已经熟透了可是饺需馅还没有熟，为了避免饺子皮煮破，点次反复加三次水可以让饺子受热均匀，饺需面皮也不至于煮破，点次也可以让馅能受热变熟。饺需

刚刚包好的饺子其实点两次水就可以了，一般需要点三次水的是冷冻过的饺子。冷冻过的饺子要过三次水才容易熟透，注意煮之前不要让冷冻饺子化冻太长时间，否则面皮容易黏在一起。

最好的点水方法是，先将锅内的热水用大火煮沸，然后下饺子转小火煮至饺子都漂浮上来，进行第一次点水，火候不宜过大。点水后盖盖子煮至饺子都浮上来后再进行二次点水，以此类推。