上汤苋菜做法大全

【主料】 苋菜适量 松花蛋一个 火腿适量 茶树菇适量 【辅料】 盐适量 白糖一茶勺 鸡精少许 步骤1

苋菜淘米水浸泡，上汤洗净捞出沥干水分备用

步骤2

准备蒜末，苋菜火腿丝，做法皮蛋切碎备用；茶树菇洗净备用

步骤3

热锅热油，大全爆香蒜末，上汤下茶树菇火腿丝煸炒出香味（火腿丝最后和皮蛋一起放也可以）

步骤4

下苋菜，苋菜翻炒一分钟

步骤5

再加入适量高汤或清水，做法大火煮开后转中火，大全下皮蛋粒，上汤煮三分钟

步骤6

最后加盐加白糖调味，苋菜煮一分钟，做法加少许鸡精起锅即可

大全