菠菜拌凉粉做法大全

【主料】3人份 凉粉100克 菠菜100克 【辅料】 蒜泥水10克 生抽10克 辣椒粉油5克 花椒油2克 香油1克 步骤1

食材备好

步骤2

菠菜洗净切成段

步骤3

先把菠菜杆放入开水烫一下

步骤4

再放入叶子焯熟捞出

步骤5

捞出过凉备用

步骤6

凉粉切成细条

步骤7

准备好蒜泥水，菠菜拌凉生抽，粉做法辣椒油，菠菜拌凉花椒油，粉做法香油

步骤8

菠菜装进盘子里

步骤9

放上切好的菠菜拌凉凉粉

步骤10

浇上调料就可以了，放点醋别有一番风味

粉做法