蒸春饼的做法大全

1、蒸春做法用开水和面，大全一点点的蒸春做法加水用筷子搅拌，直到盆里没有干面成颗粒状，大全稍晾一会就可揉成面团，蒸春做法盖上湿布饧30分钟，大全中间可再揉揉面，蒸春做法揉时不要撒干面，大全可摸些油免得沾手

2、蒸春做法醒好的大全面揉成长条状，用刀切成大小适中的蒸春做法剂子，把每个剂子按平，大全再用小擀面杖擀成饺子片；用小刷子沾油把每片上都刷上一层油，蒸春做法一次可摞落七八层，大全摞好后，蒸春做法用擀面杖轻轻的压一压，擀成饼

3、锅中水开后，将擀好的饼放入笼屉上，一次可蒸30张饼，需20分钟

4、饼蒸好后，轻轻的一层一层的扒开，卷上炒好的菜，非常的酥软。春饼的配菜大多都是炒菜，通常有肉炒酸菜粉儿，肉丝炒豆芽，炒土豆丝儿，韭菜炒鸡蛋，京酱肉丝。这配的是凉拌三丝和京酱肉丝