猪蹄高压锅压多久才软烂

猪蹄高压锅压45分钟才软烂。猪蹄压猪蹄前要先将猪蹄切块，高压锅压冷水下锅焯出血沫后再用高压锅煮制，多久煮熟后不要马上食用，才软建议在锅里面焖5分钟左右。猪蹄注意：买猪蹄时不要选颜色发白、高压锅压个头过大、多久脚趾处分开并有脱落痕迹的才软猪蹄。

高压锅：

高压锅又叫压力锅，猪蹄压力煲，高压锅压是多久一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，才软对水施加压力，猪蹄使水可以达到较高温度而不沸腾，高压锅压以加快炖煮食物的多久效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。