巧克力酱好坏如何鉴别巧克力配料怎么看好坏

1、巧克看色泽：巧克力酱的力酱表面应该光滑。其色泽应该均匀一致，好坏何鉴坏有光泽。别巧若是克力看好看着没有光泽，颜色不好看的配料话则很有可能是变质了，要谨慎购买。巧克

2、力酱看状态：巧克力酱作为一种酱料，好坏何鉴坏它的别巧状态应是在液体和固定之间。既不能太过浓稠，克力看好或者结块，配料又不能太过稀薄，巧克像牛奶一样。力酱这两种状态的好坏何鉴坏巧克力酱尽量少购买。

3、闻气味：打开巧克力酱的包装，即可闻到可可特有的香气，或者是牛奶的香味；若是添加了什么果味的话，也应该是该果味的香气，而不是怪味、异味。若是有异味的话就不要购买了。