步子百科糯米粉是江米面吗
江米面属于糯米粉的糯米一种。江米属于糯米的粉江一种，所以糯米粉和江米面是米面一样的，只是糯米在不同地方有不同的叫法，糯米粉在北方称江米面，粉江在南方就叫糯米粉。米面
糯米粉是糯米江米面吗糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，粉江用布袋装着吊一晚上，米面待水滴干了，糯米再把湿的粉江糯米粉团掰碎晾干后而得。
糯米粉有水磨糯米粉、米面熟糯米粉两种。糯米
水磨糯米粉可以制作汤团、粉江元宵、米面糍粑之类食品和家庭小吃，熟糯米粉可做点心或用开水冲着吃。
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糯米粉有水磨糯米粉、米面熟糯米粉两种。糯米
水磨糯米粉可以制作汤团、粉江元宵、米面糍粑之类食品和家庭小吃，熟糯米粉可做点心或用开水冲着吃。